Déjeuner Amical bij De Gaffel in Valthe en extra bezoek beeldentuin Kasteel het Nijenhuis

Chers Consœurs et Confrères,

Graag nodigen wij u uit in te schrijven voor de lunch op zondag 25 juni bij Restaurant De Gaffel in Valthe. Eerdere ervaringen bij dit restaurant waren uitstekend en we komen graag weer terug.

Chef-kok Roderik Seubers en Gastvrouw-Sommelier Amanda Rixtum zien ernaar uit ons te ontvangen.

Restaurant De Gaffel is gevestigd in een Saksische boerderij uit ongeveer 1700. Het restaurant is prachtig gelegen op de glooiende Drentse Hondsrug aan de rand van het dorp Valthe, ongeveer 5 kilometer ten noorden van Emmen.

Sinds april 2003 is Roderik Seubers de eigenaar en chef-kok van Restaurant De Gaffel. Al op zeer jonge leeftijd raakte Roderik verliefd op zijn mooie vak. Samen met zijn opa kon hij uren in de keuken doorbrengen. Het was dan ook zijn opa die hem de fijne smaken leerde kennen. 

Gastvrouw en Sommelier Amanda Rixtum is al jaren het vaste gezicht van de bedieningsbrigade. Liefde voor wijn en lekker eten. Zij maakt het de gasten comfortabel in een ongedwongen huiselijke sfeer.

Aangezien de reistijd naar Restaurant De Gaffel vanuit West- en Zuid-Nederland vrij lang is, hebben we onderweg, op ongeveer een uur rijden voor Valthe, een koffiepauze ingelast. 

Kasteel het Nijenhuis in Heino, dat deel uitmaakt van het Zwolse Museum de Fundatie, opent om 11.00 uur, maar speciaal voor ons zal het museumcafé om 10.30 open gaan en hebben we de gelegenheid (een deel van) de beeldentuin te bezoeken.

Hannema’s Museumcafé is gevestigd in één van de voormalige koetshuizen van Kasteel het Nijenhuis. Het café heeft een prachtig terras met uitzicht over de beeldentuin. We kunnen hier genieten van koffie met wat lekkers en de beeldentuin bezoeken. Voor bezoek aan het kasteel zal ons de tijd ontbreken.